В июне в ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" стартует эксперимент по выращиванию бройлеров нового кросса "Арбор Эйкерс".
Сейчас птицефабрика работает на кроссе "Росс-308", используя собственное инкубационное яйцо от родительского стада. Но для достижения плановых объемов производства мяса птицы необходимо гораздо большее количество яйца. Недостаток компенсируется за счет приобретения его со стороны.
Такую ситуацию птицеводы решили использовать себе во благо. Чтобы сравнить показатели по привесам и затратам на корма на "Россе" с показателями, получаемыми на птице других прогрессивных кроссов, было задумано провести эксперимент, который к тому же даст возможность оценить эффективность работы предприятия. Один из бройлерных корпусов предполагается заселить цыплятами кросса "Арбор Эйкерс", полученными после инкубации привозного яйца.
Почему для проведения исследования был выбран именно этот кросс? Как отмечает заместитель генерального директора по производству ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" Оксана Боровикова, птица "Арбор Эйкерс" знаменита тем, что имеет приличную пропорцию "мясо - кости", развитую грудную часть, к тому же само мясо выгодно отличается высокими вкусовыми качествами и одновременно хорошими диетическими характеристиками. Этот кросс близок по своим характеристикам к "Росс-308", поэтому он и был выбран для сравнения. 
По мнению генерального директора ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" Александра Виноградова, работа с птицей "Арбор Эйкерс" не является знаком того, что предприятие готово переходить на новый кросс. Это всего лишь очередной опыт, который поможет прогнозировать дальнейшее развитие  и перспективы в работе "Птицефабрики Среднеуральской".