14 июля работники цеха убоя и переработки получили дипломы «Уральского колледжа технологий и предпринимательства».
Это уже третий выпуск фабрикантов. На этот раз профессиональное образование получили 2 работника колбасного отделения и 21 человек из цеха убоя и переработки. Как отмечает Наталья Костровская, начальник службы персонала «Птицефабрики Среднеуральской», обучение проводилось без отрыва от производства на территории промплощадки предприятия. «Студенты» собирались в обеденный перерыв два раза в неделю. И так в течение года. За это время они изучили несколько дисциплин: анатомия птицы, человек и общество, экономика, спецтехнология и оборудование, психология, экология, микробиология, охрана труда.
Кроме лекций, учащиеся писали рефераты, выполняли контрольные работы, а также проходили практику на своем предприятии по выбранным темам. А дальше было написание и защита дипломных работ.
Похвалить и поздравить можно каждого, кто нашел в себе силы и желание учиться. Уважения заслуживают Лариса Репринцева и Светлана Бердарь, кто окончил колледж с красными дипломами. Мария Семенок, мастер производственного обучения и преподаватель спецдисциплин колледжа, отмечает организаторские способности и усердие Татьяны Предеиной и Оксаны Шабуниной.
Сейчас благодаря своему трудолюбию все отучившиеся работники имеют документ о получении профессии «обработчик птицы и кроликов». Им присвоены квалификации «сортировщик тушек птицы», «обвальщик тушек птицы и кроликов» и «приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов».