От созданного на "Птицефабрике Среднеуральской" родительского стада птицы Росс – современного высокопроизводительного кросса –  птицеводы стали получать яйцо для инкубации.
По словам начальника цеха родительского стада ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" Тамары Дерягиной,  птица Росс еще молодая. Родительское стадо сформировано только в октябре прошлого года, и до настоящего момента с корпуса собиралось небольшое количество яйца. Сейчас же каждые сутки на инкубацию направляется порядка 6,7 тысяч штук яйца. Это значит, что птица вышла на пик яйценоскости  - 90%.
Всего в корпусе содержится 9000 кур-несушек и петухов. Эти родители, по прогнозу зоотехников, смогут обеспечить в будущем получение в год до 8 млн штук инкубационного яйца, которое позволит произвести до 12 тысяч тонн мяса птицы в живом весе в год. Сейчас птицефабрика дает 9,3 тысячи тонн  мяса птицы в живом весе от бройлеров, полученных из собственного инкубационного яйца. Внедрение нового кросса позволит нарастить объем производства мяса на 3 тысячи тонны в год. Для реализации этих планов и было необходимо создать собственное родительское стадо кур более продуктивного кросса Росс с тем, чтобы получать качественное яйцо.
«Россовское яйцо одинаковое по форме и цвету, следовательно птица родительского стада здоровая, получает сбалансированные корма, - рассказывает заведующий инкубаторием ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" Марина Бамбурина. – Яйцо практически все идет в закладку. Отбраковка составляет всего 2%, что соответствует норме».  
Первое яйцо от россовских кур-несушек было получено на 150-ый день жизни птицы – в марте этого года. Переход на новый кросс – от Смены к Россу – будет происходить постепенно. Полная замена Смены запланирована на октябрь 2012 года, когда в закладку инкубатора будет идти полностью россовское яйцо. На сегодня соотношение яйца Смены и Росс при закладке в инкубаторы составляет 70:30%.
Как отмечает главный зоотехник ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" Оксана Боровикова,  работа с птицей Росс гораздо эффективней: выход инкубационного яйца (после отбраковки) – 96%, процент вывода – 84,8%. На Смене эти показатели равны 92% и 80%. К тому же продуктивность у птицы Росс на 12% выше Смены. Ниже у Росса показатели смертности и отбраковки.
Таким образом, у «Птицефабрики Среднеуральской» вполне ясные перспективны. Предприятие планирует улучшить свои производственные показатели и обеспечить покупателей качественной продукцией.