"Птицефабрика Среднеуральская" запустила в продажу пельмени «Пикантные» и «Птичий базар» в новой яркой упаковке.
Новое оформление значительно повысило интерес к продукции не только у рядовых покупателей, но и у представителей торговых центров. Как отмечает заместитель директора по убою и переработке "Птицефабрики Среднеуральской" Алексей Кискинбаев, в таком же стиле будут оформлены и другие полуфабрикаты. В настоящее время технологи заняты разработкой нового вида продукции. Дизайнеры  уже приступили к макетированию упаковки.
Недавно была опробована технология выпуска колбасы полукопченой «Пикантной» с сыром, которая была представлена на выставке Агрофорум. Учитывая, что "Птицефабрика Среднеуральская" уже наладила выпуск сосисок «Среднеуральских» с сыром, такое изделие стало логическим продолжением линейки продуктов с сыром. Само сочетание дыма, мяса и сыра делает продукт оригинальным. Ранее у птицефабрики не было возможности сделать полукопченую с сыром, так как имеющаяся оболочка не соответствовала определенному требованию: высокой проницаемости для дыма. И вот недавно подходящий вариант был найден - целлофан. Как показала практика, он хорошо пропускает дым. К тому же за счет своей прозрачности целлофан хорошо показывает содержимое – красно-коричневую корочку колбасы, как результат взаимодействия с дымом. При изготовлении колбасы используется сыр твердых пород, что придает продукту специфический вкус, чего нельзя добиться при использовании плавленого сыра. Завершающим штрихом являются специи, которые подчеркивают и усиливают вкус куриного мяса и сыра.
Технологи "Птицефабрики Среднеуральской" обещают, что такой продукт позволит расширить ассортиментный ряд продукции,  и колбаса «Пикантная» с сыром обязательно найдет своего покупателя.